Sastojci:
- 3 jaja
- 1 čaša šećera
- 2,5 čaše brašna
- 1 čaša sušenog voća
- 200 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 paketić vanilin šećera
Priprema:
- Mikserom umutiti šećer i jaja najjačom brzinom.
- Dodati ulje i mlijeko, pa ponovo umutiti.
- Dodati brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i sve sastojke dobro umutiti.
- Na kraju dodati sušeno voće i promiješati drvenom kašikom.
- Pripremljeno tijesto izliti u podmazan kalup i dodati još malo sušenog voća prije stavljanja u pećnicu.
- Peći na programu bez ventilatora na 160 stepeni 45-50 minuta.
- Pečeni kuglof prekriti krpom i sačekati da se ohladi, pa prevrnuti na tanjir.
- Po želji dekorisati šećerom u prahu.
Prijatno!
