Sastojci:
- 1 puna čaša brašna
- 1 čaša šećera u prahu
- 1 čaša tahina
Priprema:
- U odgovarajuću šerpu staviti brašno i pržiti na laganoj vatri dok ne zamiriše i malo promijeni boju, a onda prebaciti u posebnu zdjelu i ostaviti da se ohladi.
- U međuvremenu pripremiti kalup koji će biti korišten za halvu i obložiti ga prozirnom folijom.
- U posebnu šerpu staviti tahin, malo ga zagrijati, a zatim dodati šećer u prahu i miješati dok se šećer ne istopi i ne dobije lijepa smjesa.
- U tahin postepeno dodavati prethodno uprženo brašno i miješati suprotnim krajem drvene kašike. Kada se brašno i tahin sjedine, skinuti sa vatre.
- Smjesu istresti u pripremljeni kalup, ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa staviti u frižider.
Prijatno!
