Sastojci:
- 200 grama pilava
- 200 grama gljiva
- 2 čehna bijelog luka
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 75 grama punomasnog sira
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- ½ male kašičice soli
- ½ male kašičice origana
Priprema:
- U tavi zagrijati maslinovo ulje, dodati puter i pržiti sitno isječene gljive na visokoj temperaturi.
- Dodati sitno isjeckan bijeli luk, so i origano i promiješati.
- Kada gljive malo porumene i bijeli luk pusti miris, dodati vrhnje.
- Kada smjesa postane gusta, dodati narendani sir.
- U posebnoj šerpi skuhati tjesteninu, procijediti i dodati u sos od gljiva, promiješati i sve zajedno kratko kuhati.
Prijatno!
