Sastojci:
- 2 krompira
- 2 jaja
- 1 kašika putera
- 1 kašika brašna
- 50 ml mlijeka
- Mladi sir
- Edamer sir (ili neki drugi po želji)
- Kopar, so
Priprema:
Krompir skuhati, malo posoliti i napraviti pire.
Dodati mlijeko, brašno, puter, kopar, mladi sir, 2 žumanca i dobro promiješati.
U posebnoj zdjeli mikserom umutiti 2 bjelanca.
Umućena bjelanca postepeno dodavati u krompir i miješati kašikom.
Namastiti kalupe za sufle i sipati pripremljenu smjesu (ne do vrha, ostaviti prazan prostor debljine 1 prsta).
Preko posuti narendani sir i peći na 180 stepeni oko 10 minuta.
Prijatno!
