Sastojci:
- 2 kg bundeve (oguljene, očišćene)
- 3 čaše šećera
- ½ čaše oraha
- ½ čaše tahina
Priprema:
- Bundevu isjeći na manje kocke, radi lakše pripreme.
- Bundevu i šećer sjediniti u šerpi i ostaviti da stoji najmanje 3 sata dok bundeva ne pusti vodu.
- Kada je bundeva pustila vodu šerpu poklopiti i staviti na laganu vatru. Kuhati oko 30-50 minuta uz povremenu kontrolu.
- Kuhanu bundevu premjestiti na tanjir za serviranje i po želji posuti tahinom i sitno isjeckanim orahom.
Prijatno!
