Sastojci:
- 1 čaša bulgura
- 300 ml vruće vode
- 4-5 krastavaca
- 2 čaše čvrstog jogurta
- 1 kašika majoneze
- 3 kašike ulja
- Peršun, kopar
- Mljevena crvena paprika, so
Priprema:
- Bulgur staviti u vruću vodu, dodati ulje i malo soli i kuhati dok voda ne ispari.
- Krastavce sitno nasjeckati i staviti u zdjelu, pa dodati svježi peršun i kopar.
- Krastavcima dodati ohlađeni bulgur i majonezu pomiješanu sa jogurtom i servirati na tanjir, pa preko posuti prethodno proprženu mljevenu crvenu papriku.
Prijatno!
