Sastojci:
- ½ starog hljeba
- 3 paradajza
- 1 luk
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 pileća fileta
- 1 kašika putera
- 3 kašike ulja
- 2 čaše čvrstog jogurta ili pavlake
- 2 čehna bijelog luka
- So, biber
Priprema:
- Hljeb isjeći na kockice i zapeći u rerni oko 10 minuta na 200 stepeni.
- Piletinu isjeći na kockice i ispržiti na 3 kašike ulja, pa zatim dodati puter i začiniti.
- Luk sitno isjeckati i pržiti na maslinovom ulju dok ne porumeni. Dodati oguljeni i na kockice isječeni paradajz, promiješati i kuhati uz povremeno miješanje dok se ne dobije fin sos.
- U kalup/tepsiju za serviranje poredati hljeb, preliti pripremljenim sosom od paradajza, a zatim i jogurtom/pavlakom pomiješanim sa sitno isjeckanim bijelim lukom.
- Preko jogurta poredati piletinu i servirati vruće.
Prijatno!
