Sastojci:
- 1 kašika šećera (za tijesto)
- 1 čajna kašika soli (za tijesto)
- 4 čaše brašna (za tijesto)
- ½ čaše ulja (za tijesto)
- ½ čaše čvrstog jogurta (za tijesto)
- ½ čaše tople vode (za tijesto)
- 1 jaje (za tijesto)
- 10 grama kvasca (za tijesto)
- 200 grama mljevenog mesa (za nadjev)
- 1 luk (za nadjev)
- 2 zelene paprike (za nadjev)
- 1 paradajz (za nadjev)
- ½ čaše vode (za nadjev)
- 1 kašika ulja (za nadjev)
- So, biber
Priprema:
- U zdjeli pomiješati sve sastojke za tijesto osim kvasca i brašna i pomiješati.
- Dodati malo brašna i kvasac i pomiješati.
- Ostatak brašna postepeno dodavati i umijesiti tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti da stoji oko pola sata.
- Sve sastojke za nadjev pomiješati i izmiksati u blenderu.
- Vaditi dijelove tijesta i formirati loptice veličine mandarine. Svaku lopticu blago razvaljati i praviti oblik kao na slici.
- Svaki komad premazati pripremljenim nadjevom od mesa i povrća, pa poredati na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta.
Prijatno!
