Sastojci:
- 9 komada dvopeka
- 1 čaša šećera (za agdu)
- 1,5 čaša vode (za agdu)
- 1 litar mlijeka (za kremu)
- 1 čaša šećera (za kremu)
- 1 paketić vanilin šećera (za kremu)
- 3 kašike škroba/gustina (za kremu)
- 3 kašike griza (za kremu)
- 1 pakovanje šlag pjene
Priprema:
- U pleh poredati dvopeke (koristiti pleh u obliku kvadrata).
- Pripremiti agdu: U šerpi istopiti šećer na laganoj vatri, dodati vodu, pa kuhati dok se zgusnuti šećer ponovo ne otopi, uz stalno miješanje.
- Agdu posuti ravnomjerno preko dvopeka.
- Pripremiti kremu: Sve sastojke osim vanilin šećera dobro umutiti u šerpi, pa kuhati uz stalno miješanje dok ne proključa. Nakon što počne ključati, kuhati još 1-2 minute, pa skinuti sa vatre. Dodati vanilin šećer i dobro umutiti.
- Pripremljenu kremu posuti preko dvopeka i ravnomjerno rasporediti.
- Umutiti šlag pjenu, pa premazati preko prethodno ohlađenog kolača (na sobnoj temperaturi).
- Dekorisati po želji.
Prijatno!
