Sastojci:
- 2 jaja (za koru)
- Pola čaše šećera (za koru)
- 100 ml ulja (za koru)
- 100 ml mlijeka (za koru)
- 1 čaša brašna (za koru)
- 1 prašak za pecivo (za koru)
- 1 paketić vanilin šećera (za koru)
- 2 kašike kakaa (za koru)
- 300 ml mlijeka (za preliv za koru)
- 2 kašike kakaa (za preliv za koru)
- 200 ml slatkog vrhnja (za kremu)
- 600 ml mlijeka (za kremu)
- 2 manja findžana šećera (za kremu)
- 200 ml slatkog vrhnja (za kremu)
Priprema:
- Dobro umutiti jaja i šećer, dodati i ostale sastojke potrebne za pripremu kore, pa pripremljenu smjesu uliti u nauljeni pleh dimenzija 28×28. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stepeni (u zavisnosti od pećnice).
- Dok se kora peče, pripremiti kremu. U šerpi pomiješati mlijeko, šećer i brašno, pa kuhati dok se ne zgusne. Kremu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje.
- Nakon što se krema ohladila, dodati vrhnje i umutiti mikserom.
- Prethodno ispečenu koru preliti mješavinom mlijeka i kakaa. Preko kore izliti kremu i ravnomjerno rasporediti.
- Nakon što se kolač ohladi na sobnoj temperaturi, ostaviti ga u frižider (najbolje preko noći).
- Dekorisati po želji.
Prijatno!
