Sastojci:
- 1 čaša crvene leće
- 1 veći luk
- 2 mrkve
- 5 kašika ulja
- 1 l vrele vode
- So, biber, čili, origano
Priprema:
- U šerpi zagrijati ulje, pa dodati nasjeckan luk i mrkvu nasječenu na kolutiće, pa pržiti 3-4 minute.
- Dodati opranu leću, promiješati i pržiti još 3-4 minute.
- Dodati otprilike 1 l vrele vode, promiješati i ostaviti da kuha dok sve ne omekša.
- Dodati začine po ukusu, pa izmiksati štapnim blenderom. Ukoliko smjesa bude pregusta, dodati još vrele vode.
- Servirati u zdjelice i po ukusu dodati cijeđeni limun.
Prijatno!
