Sastojci:
- 500 grama mljevenog mesa
- 1 luk
- 1 jaje
- 1 čaša prezle
- 4-5 komada kuhanog krompira
- 1 kašika putera
- 2 zdjelice narendanog sira
- 1 zdjelica vrele vode
- 1 kašika paradajz pirea
- 50 ml ulja
- So, čili
Priprema:
- U odgovarajućoj zdjeli pomiješati mljeveno meso, narendani luk, jaje, prezlu, čili i so, pa praviti ćufte.
- Uz pomoć prethodno navlaženog dna čaše praviti mala udubljenja u ćuftama.
- Ćufte poredati na nauljen, manji pleh za pečenje.
- U posebnoj zdjeli napraviti pire od krompira, dodati puter i 1 zdjelicu narendanog sira, pa pomiješati.
- Smjesu sipati preko ćufti, pa peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
- Za pripremu preljeva: U zdjelici pomiješati vrelu vodu, paradajz pire i ulje, pomiješati, pa sipati u pleh u kojem su se pekle ćufte.
- Preko ćufti posuti ostatak naredanog sira, pa vratiti u pećnicu da se peče još oko 10 minuta.
Prijatno!
