Sastojci:
- 600 grama bundeve
- 1 jaje
- 3 kašike mladog sira
- 1 kašika brašna
- 6 svežanja svježeg kopra (samo listovi)
- 3 svežnja mladog luka (samo zeleni dio)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čajna kašika muškantnog oraščića
- 1 mala kašičica bibera
- 1 mala kašičica soli
Priprema:
Bundevu izrendati i dodati sitno isjeckan mladi luk i kopar, so, biber, jaje, sir, brašno, maslinovo ulje i izrendani muškantni oraščić, pa sve sjediniti.
Smjesu istresti u kalup za torte (26 cm) obložen papirom za pečenje i peći u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni 30-35 minuta.
Pečenu pitu ostaviti oko 5 minuta da se ohladi na sobnoj temperaturi, izvaditi iz kalupa pa isjeći i dekorisati po želji.
Prijatno!
