Sastojci:
- 600 grama pilećih fileta
- 3 krompira
- 1 luk
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- 2 paradajza
- 3 čehna bijelog luka
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 čajna kašika čilija
- 1 čajna kašika mljevene crvene paprike
- 1 čajna kašika soli
- ½ čajne kašike bibera
- 60 ml ulja
- 200 ml vode
Priprema:
- Piletinu isjeći na kockice.
- Isjeći crvenu i zelenu papriku i luk.
- Paradajz, bijeli luk i krompir oguliti i isjeći (paradajz i bijeli luk sitno, krompir na krupnije komade).
- Sve sastojke staviti u pleh za pečenje.
- Dodati paradajz pire, crvenu i zelenu papriku, biber, mljevenu crvenu papriku, so, ulje i vodu i dobro promiješati rukama, pa rasporediti po cijelom plehu.
- Pleh prekriti aluminijskom folijom i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 30 minuta.
- Jelo izvaditi iz pećnice nakon pola sata, skinuti aluminijsku foliju i vratiti u pećnicu da se peče još otprilike 15 minuta.
Prijatno!
