Sastojci:
- 4 jaja
- Malo manje od 2 pune čaše šećera
- Pola čaše omekšanog putera
- Pola čaše mlijeka
- 3 kašike kakaa
- Malo manje od pune čaše brašna
- 1 čajna kašika praška za pecivo
- 500 grama procijeđenog Labne sira
- 1.5 čaša slatkog vrhnja
- 2 paketića vanilin šećera
- Malo manje od pune čaše škroba/gustina
Priprema:
- U zdjeli umutiti 2 jaja i malo manje od jedne čaše šećera (mutiti oko 10 minuta).
- Dodati puter i nastaviti mutiti.
- Dodati mlijeko, umutiti, pa dodati kakao, brašno, prašak za pecivo i nastaviti mutiti dok se ne dobije glatka smjesa.
- Smjesu istresti u namašćen kalup za torte (28 cm) i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 10 minuta.
- U posebnoj zdjeli umutiti Labne sir, vrhnje, 2 jaja, škrob, preostali šećer i vanilin šećer, posuti preko pečene kore, ravnomjerno rasporediti, pa ponovo vratiti u pećnicu i peći oko 15 minuta.
- Kolač ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ostaviti u frižider da stoji 5-6 sati.
Prijatno!
