Sastojci:
- 500 grama špinata
- 3 jaja
- 1 luk
- 1 čaša čvrstog jogurta
- 1 čaša brašna
- Malo manje od pola čaše ulja
- 1 čaša izmrvljenog Feta sira
- 1 paketić praška za pecivo
- 1 žumance
- So
- Izrendani sir Edamer (Ili neki drugi po želji)
Priprema:
- Špinat očistiti, isjeći i ostaviti da se ocijedi.
- Luk sitno isjeckati, dodati u špinati i posoliti po želji.
- U posebnoj zdjeli umutiti 3 jaja, dodati jogurt, ulje, sir i prašak za pecivo i sve zajedno umutiti.
- Dodati špinat, promiješati i sipati u namašćen pleh.
- Poravnati i premazati žumancem.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni dok ne porumeni, posuti sirom i još malo zapeći.
Prijatno!
