Sastojci:
- 1 pakovanje špageta
- 1 veći patlidžan
- 1 luk
- 3 paradajza
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
- Patlidžan oguliti, isjeći na kockice i pržiti na maslinovom ulju dok ne omekša.
- Dodati luk isječen na kockice, pa pržiti dok ne omekša.
- Dodati oguljen i na kockice isječen paradajz.
- Kada je paradajz skuhan dodati so, promiješati i ugasiti vatru.
- Špagete skuhati, servirati, pa preko posuti sos od patlidžana.
Prijatno!
