Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 luk
- 2 čehna bijelog luka
- 1 kašika paradajz pirea
- ½ čaše bulgura
- 200 grama mljevenog mesa
- 1.5 čaša vruće vode
Priprema:
- Špinat oprati, potopiti u sirće 10ak minuta, a zatim u vruću vodu. Ostaviti špinat da se ocijedi.
- U šerpi zagrijati maslinovo ulje, dodati sitno isjeckan luk i bijeli luk i propržiti, a zatim dodati i paradajz pire.
- Dodati sitno isjeckan špinat i sve zajedno pržiti.
- Kada špinat malo omekša dodati bulgur, začine i 1.5 čašu vode i kuhati dok voda ne ispari.
- Servirati na tanjir zajedno sa jogurtom.
Prijatno!
