Sastojci:
- 2 jaja
- 1 čaša mlijeka
- 1 čaša vode
- 1 kašika ulja
- 1.5 čaša brašna
- 300 grama špinata
- Svježi kopar
- So
Priprema:
- Kopar i špinat dobro oprati, osušiti, isjeći i ubaciti u blender. Dodati hladno mlijeko i vodu i sve zajedno izblendati.
- Dodati jaja, so i ulje i ponovo umutiti.
- U smjesu postepeno dodavati brašno i mutiti mikserom.
- Od pripremljene smjese peći palačinke i puniti po želji.
Prijatno!
