Sastojci:
- 150 grama putera
- 1 jaje
- 1 čaša šećera u prahu
- Narendana korica jednog limuna
- 1 kašika soka od limuna
- 1.5 paketić vanilin šećera
- 1 paketić praška za pecivo
- ½ male kašičice soli
- 2.5-3 čaše brašna
Priprema:
- Puter otopiti na laganoj vatri i ostaviti da se ohladi. Dodati jaje i blago umutiti.
- Dodati šećer u prahu i promiješati.
- Dodati limunov sok, narendanu koricu limuna, vanilin šećer, prašak za pecivo, so i brašno i napraviti glatko tijesto. (Brašno dodavati postepeno dok se ne dobije glatka smjesa.)
- Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u zamrzivač oko sat vremena.
- Nakon sat vremena tijesto izvaditi iz zamrzivača, staviti između dva papira za pečenje i razvaljati na debljinu 1-1.5 cm.
- Kalupom vaditi dijelove tijesta i redati na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stepeni 8-10 minuta.
- Kada kolačići porumene izvaditi ih i ostaviti da se ohlade, pa preko posuti šećer u prahu.
Prijatno!
