Sastojci:
- 1 l mlijeka
- 5 kašika šećera
- 2 pune kašike brašna
- 1 puna kašika škroba (gustina)
- 2 žumanca
- ½ kašike putera
- 3 pune kašike kakaa
- 80 grama mliječne čokolade
- 6-7 kocki leda
Priprema:
- Mlijeko, šećer, brašno, škrob i kakao sipati u šerpu, pa sve sjediniti i staviti na vatru (stalno miješati).
- Prije nego što smjesa prokuha dodati žumanca, pa sve zajedno kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije gusta smjesa.
- Dodati puter i čokoladu. kratko prokuhati i skloniti sa vatre. Ostaviti da se malo ohladi.
- U smjesu dodati led i ručno mutiti nekoliko minuta.
- Servirati u zdjelice i dekorisati po želji. Po želji na dno zdjelica sipati mljeveni keks.
Prijatno!
