Punjene smokve

Priprema:

1. Smokve oprati i potopiti u mlakoj vodi. Ostaviti otprilike sat vremena da omekšaju.
2. Nakon sat vremena procijediti vodu, očistiti smokve od petiljki pa prstom praviti udubljenja.
3. Orahe sitno isjeći i puniti smokve.
4. Pripremiti agdu: Pomiješati 1 čašu vode sa 3 kašike šećera.
5. Punjene smokve poredati u odgovarajuću šerpu, zaliti pripremljenom agdom, pa uljem.
6. Poklopiti šerpu i peći smokve dok voda ne ispari (na srednjoj vatri, a zatim smanjiti vatru).
7. Smokve izvaditi, poredati na tanjir za serviranje, pa dekorisati šlag kremom ili sladoledom i mljevenim pistacijama.

Prijatno!