Sastojci:
- ½ kg špinata
- 4 jaja
- 2-3 kašike ulja
- 1,5 kašika paradajz pirea
- 1 luk
- So, biber, čili, mljevena crvena paprika
Priprema:
- Špinat oprati, sitno isjeći i kuhati dok ne omekša.
- U tavu sipati ulje, dodati sitno isjeckan luk i pržiti dok ne porumeni.
- Dodati paradajz pire i zajedno pržiti.
- Dodati procijeđeni špinat, začine i zajedno propržiti.
- U špinatu formirati 4 manja udubljenja, pa u njih stavljati jaja.
- Preko jaja sipati malo soli i čilija, poklopiti tavu i kuhati dok jaja ne budu pečena.
Prijatno!
