Sastojci:
- 2 tikvice
- 2 kašike brašna
- 1 kašika putera
- 1 kašika ulja
- 3 čaše mlijeka
- 4 čaše vode
- So, čili, biber, nana, kopar
Priprema:
- U šerpi otopiti puter i ulje.
- Dodati brašno i pržiti nekoliko minuta.
- Smjesu brzo mutiti i istovremeno postepeno dodavati mlijeko.
- Dodati vodu, promiješati i ostaviti da provri.
- Kada provri, dodati oguljene i isjeckane tikvice, pa kuhati dok tikvice ne omekšaju.
- Dodati začine, pa izmiksati ručnim blenderom. Ako je čorba pregusta, dodati još vode.
- Servirati u zdjelice i po želji dekorisati istopljenim puterom i nanom.
Prijatno!
