Sastojci:
- 1 findžan riže
- 8 čaša vode
- 1 čaša čvrstog jogurta
- 1 jaje
- 3 kašike ulja
- 2 kašike putera
- ½ findžana brašna
- So, nana (suhi začin)
Priprema:
- U šerpu sipati vodu, ulje, so i rižu i kuhati dok riža ne omekša.
- U posebnoj zdjeli umutiti jogurt, jaje, brašno i 1 čašu vode u kojoj se kuhala riža.
- U omekšalu rižu dodati smjesu od jogurta brzo miješajući. Miješati dok sve zajedno ne proključa, pa kuhati 10-15 minuta na laganoj vatri.
- U manjoj šerpi otopiti puter, dodati nanu, malo propržiti, pa sipati u gotovu čorbu.
- Dodati soli po ukusu i promiješati.
Prijatno!
