Sastojci:
- 1 litar mlijeka
- 1 čaša šećera
- ½ čaše riže
- 3 kašike pšeničnog škroba
- 1 paketić vanilin šećera
- 2 čaše vode
- ½ čaše mlijeka (za škrob)
Priprema:
- Rižu dobro oprati i skuhati u 2 čaše vode.
- Skuhanoj riži dodati mlijeko i vanillin šećer i ostaviti da prokuha. Kada smjesa počne kuhati, dodati šećer i 3 kašike pšeničnog škroba pomiješanog s pola čaše mlijeka. Kuhati još 10-15 minuta.
- Pečenu sutliju podijeliti u manje zdjelice otporne na toplotu, prikladne za pećnicu.
- Tepsiju napuniti hladnom vodom i staviti zdjelice sa sutlijom (voda u tepsiji će doseći polovinu zdjelica).
- Tepsiju ubaciti u pećnicu i peći na 180 stepeni dok sutlija ne porumeni.
- Po želji ukrasiti lješnjacima, bademima ili pistacijama.
Prijatno!
