Sastojci:
- 3 jaja
- Pola čaše šećera
- 100 grama putera
- 120 grama bijele čokolade
- Narendana kora 1 limuna
- Sok od pola limuna
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 puna čaša brašna
- 1 čaša šećera u prahu (za preliv)
- Sok od 1 limuna (za preliv)
Priprema:
- Umutiti jaja i šećer, dodati sok od pola limuna i narendanu koricu limuna i pomiješati.
- Puter otopiti, dodati bijelu čokoladu i miješati dok se ne dobije glatka smjesa, a zatim dodati smjesu sa jajima.
- Na kraju dodati brašno i vanilin šećer, pa dobro umutiti.
- Na pleh promjera 22×22 staviti papir za pečenje i izliti smjesu.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stepeni 20-25 minuta (uz kontrolu).
- Za pripremu preliva: U zdjelu dodati sok od limuna i šećer u prahu i promiješati. Ako je smjesa pregusta, može se dodati još limunovog soka.
- Nakon što se brownie ohladi, preliti ga pripremljenim prelivom i ravnomjerno rasporediti, te preko posuti narendanu koricu limuna ili dekorisati na neki drugi način i poslužiti.
Prijatno!
