Sastojci:
- 100 ml tople vode
- 20 ml ulja
- 1 kašika šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1,5 čaša brašna (po potrebi dodati još 1-2 kašike)
- Čokolada ili eurokrem
Priprema:
- Za pripremu tijesta: U duboku zdjelu staviti ulje, vodu, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati brašno dok tijesto ne dobije gustinu i ne lijepi se za ruke. Tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti otprilike 20 minuta. Uključiti pećnicu na najjaču temperaturu.
- Tijesto staviti na radnu površinu, pa rukama oblikovati u pravougaonik.
- Tijesto podijeliti na 18 jednakih dijelova, pa svaki dio oblikovati u kuglice. Svaku kuglicu uzeti i malo proširiti pritiskom rukama.
- Zatim svaku kuglicu tanko razviti uz pomoć oklagije. S obzirom da je tijesto masno, lahko ga je razviti bez problema.
- Na sredinu svakog komada tijesta staviti malo eurokrema, pa ponovo zatvoriti i formirati oblik loptice. Preporučeno je ovaj postupak raditi što brže, jer se tijesto razvlači što se duže stoji.
- Na pleh staviti papir za pečenje i poredati kuglice (ne preblizu jedna drugoj).
- Ubaciti u pećnicu i smanjiti temperaturu na 220 stepeni na program sa ventilatorom i peći 5-6 minuta. Poslužiti vruće.
Prijatno!
