Sastojci:
- 2 pakovanja Petit keksa (350 grama)
- 1 čaša brašna (za muhallebi kremu)
- 1 čaša šećera u prahu (za muhallebi kremu)
- 1 žumance (za muhallebi kremu)
- 1 paketić vanilin šećera (za muhallebi kremu)
- Izrendana kora od 1 limuna (za muhallebi kremu)
- 1 litar mlijeka (za muhallebi kremu)
- 3 kašike škroba (za sos)
- 7 kašika šećera (za sos)
- 1 žumance (za sos)
- Izrendana kora od 1 limuna (za sos)
- 100 ml soka od limuna (za sos)
- 200 ml vode (za sos)
Priprema:
- U šerpu staviti brašno, šećer, žumanac, vanilin šećer, koricu limuna i mlijeko, te kuhati na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
- Na odgovarajući pleh poredati keks, a zatim jedan dio smjese ravnomjerno rasporediti preko keksa. Ovaj postupak ponoviti još tri puta (ukupno će biti 4 reda keksa i kreme).
- Priprema sosa od limuna: U odgovarajuću posudu staviti škrob, šećer, žumanac, limunovu koricu, sok od limuna i vodu i promiješati. Staviti na štednjak i kuhati miješajući dok se smjesa ne zgusne.
- Kada se sos malo ohladi, preliti preko pripremljenog kolača i lijepo rasporediti.
- Pleh prekriti plastičnom folijom i ostaviti u frižider najmanje 3 sata.
Prijatno!
