Sastojci:
- 4 jaja
- 200 ml ulja
- 400 ml mlijeka
- 2 čaše šećera
- 2 čaše brašna
- 25 grama kakaa
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 paketić praška za pecivo
- Kokos
Priprema:
- Sve sastojke osim brašna i praška za pecivo staviti u zdjelu i mutiti mikserom oko 5 minuta. Odvojiti 1,5 čašu pripremljene smjese (za preliv pečene kore).
- U preostalu smjesu dodati prosijano brašno i prašak za pecivo, pa ponovo mutiti oko 3 minute.
- Pripremljenu smjesu uliti u pleh za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stepeni oko 35 minuta.
- Pečenu koru izvaditi iz pećnice, probušiti viljuškom na nekoliko mjesta, a zatim preliti prethodno pripremljenom smjesom, te ostaviti da odstoji najmanje 2 sata, kako bi kora upila preliv.
- Nakon što se kolač ohladi, dekorisati kokosom, ili nečim drugim po želji.
Prijatno!
