Sastojci:
- 4 mrkve srednje veličine
- 1 čaša šećera
- 1 pakovanje Petit keksa
- 1 čaša oraha (po želji)
- kokos
- 800 ml mlijeka (za muhallebi kremu)
- 2 kašike brašna (za muhallebi kremu)
- 1,5 kašika škroba (za muhallebi kremu)
- 5 kašika šećera (za muhallebi kremu)
- 1 paketić vanilin šećera (za muhallebi kremu)
Priprema:
- Izrendanu mrkvu dinstati sa šećerom na laganoj vatri oko 20 minuta.
- Ohlađenoj mrkvi dodati izmrvljeni keks i orahe, pa sjediniti smjesu.
- Dno pleha malo pokvasiti, posuti kokosom i rasporediti smjesu od mrkve.
- U šerpu sipati sve sastojke za muhallebi kremu i skuhati. Ukoliko se formiraju grudvice, promiješati mikserom.
- Kremu rasporediti preko mrkve, ukrasiti cimetom, kokosom, pistacijama, ili nečim drugim po želji.
- Ohladiti u frižideru prije serviranja.
Prijatno!
